阳山水蜜桃能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能益颜色，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。

　　阳山水蜜桃也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用;2.桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果;

　　阳山水蜜桃桃子还含有较多的有机酸和纤维素,阳山水蜜桃含丰富铁质。可以增加食欲,有助于协助消化;桃子含铁量较高，缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。相关人群　一般人群均可食用　1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。食物相克　蜜桃不可鳖肉同食。食疗作用　桃子味甘、性温;具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效;可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症，还可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。