无锡水蜜桃削不削皮吃都可以，这个要看个人喜好，不削皮的话，吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

　　水蜜桃表面会有很多桃毛，如果介意的话就削皮食用，如果不介意的话也要把桃毛去除干净之后是食用。

　　水蜜桃的皮可以吃，不过最好还是去皮食用，因为带皮吃会影响水蜜桃的口感。如果带皮食用的话一定要清洗干净，可以说现在的纯天然绿色水蜜桃是不存在的，表皮上都会残留或多或少的有害物质，可以使用专门清洗水果蔬菜的洗涤剂清洗，那样可以去除残留物质并杀菌。