无锡水蜜桃可以放在冰箱里保存。不过放的久了可能会变味，最好不要存放时间太长了影响桃子的美味。放冰箱久了会变酸，这是因为的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖，蔗糖在30℃左右时产生较多，因此若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣。另外，冰箱内部比较干燥，这样时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜。

　　无锡水蜜桃将买回来的水蜜桃(注意不要清洗)用保鲜膜或者保鲜袋封装好，然后放进冷藏室即可。一般在合适的温度和湿度条件下都可以保存的比较久，但是冰箱类不宜存放过多过杂的食物，否者影响食物的保质期。还有其他保管方式。将用纸袋或者报纸包好放在阴凉、通风、干燥的地方也可以坚持比较久，利用冰箱存放食物是最为罕见也是最有效的保管方式之一。另外利用纸箱或者泡沫箱存放同样是比较好的存放方法，不过最好还是使用原装的水果包装箱。可以放冰箱保存，不过保质期最多为2周，所以尽快吃完才是最佳方法。