阳山水蜜桃近年来呈现了硬化”现象，水蜜桃何以越“长”越硬?问题在于品种变了以阳山为代表的水蜜桃，特点是汁多香甜、皮薄可撕，与生俱来的短腿”难以贮藏存放。近年来，当地果农为扩大销售半径，解决长途运输中容易变质、腐烂的问题，越来越多地种植果型大、肉质硬的新品种。这种做法是短期行为。无锡水蜜桃一向以软糯多汁而闻名，一旦失去品牌优势，地产硬质水蜜桃将难以在市场立足。锡澄市场，来自南方的桃子不只个大、脆甜，而且价格上要便宜20%左右。